Les illustrateurs ont aussi oeuvrès dans la conception de menus. Retrouvez Willette qui dessinait des menus pour des brasseries en contrepartie du repas, Redon dont les dessins un peu légers ornaient les cartes de cafés propices aux rencontres et d'autres plus académiques (L.O Merson, Danger,...) dessinant le menu de leurs réunions d'artistes ainsi que des noms plus contemporains (Dubout, Villa).
Menustory.com Les Menus de l'Histoire, l'Histoire des Menus.
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