Dîner du 18 octobre 1973
Palais de l'Élysée
Illustration: G. Aufschneider
19 cm x 25 cm
Croustade de St-Jacques
à la Bretonne
Baron de Pauillac Vert-Pré
Petits légumes Choisy
Coeurs de laitues
Fromages
Nougatine glacée aux noisettes
Chevalier-Montrachet 1967
Château l'Angélus 1959
Heidsieck Diamant Bleu 1966
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