L'Académie des Psychologues du Goût
Fondé par Curnonsky, "Prince des Gastronomes"
152 ème Dîner
Mardi 25 janvier 1966
organisé par M. Gaston Praet,
au Restaurant Taillevent
A. Vrinat en étant propriétaire
Jean-Claude Vrinat, directeur
et Lucien Leheu, maître queux
18 x 25,3 cm
Consommé Germiny
Pain de brochet Curnonsky
Col-vert à l'orange
Salade mimosa
Fromages de France
Douceur angevine
Puligny Montrachet 1964
offert par M. le Comte de Moucheron
Magnums de Château Batailley 1955
offert par la Maison Borie de Bordeaux
Châteauneuf-du-Pape 1958
Magnums de Pommery Brut 1961
offert par la Maison Pommery-Greno
Marc de Champagne
offert par la Maison Pommery-Greno
Armagnac Comte Hector de Béarn
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