|
|
Dîner du 20 février 1959
l'Hôtel de Ville
offert en l'honneur de M.M les Chefs de
Mission Diplomatique.
|
|
Homard Jussieu
Coeur de Charolais à l'Ancienne
Poularde glacée à la Française
Salade
Glace Lauzun
Feuilletés
Corbeille de Fruits |
|
Puligny Montrachet 1955
Pommard 1955
Château Haut-Brion 1953
Champagne Moët et Chandon Rosé 1953 |
|
|
Réception du 6 avril 1960
à Londres
au Guildhall.
|
|
Clear Turtle
Wye Salmon
Cucumber Sauce
Roast Fillet of Beef
Yorkshire Pudding
New Jersey Potatoes
French Beans
Fruit Salad
Devonshire Cream
Petticoat Tails
Coffee |
|
Sherry:
Domecq La Ina
Punch:
Birchs
Madeira:
Old Custom House Sercial
Vin d'Alsace:
Gewurztraminer Château de Mittelwhir Grande Reserve 1955
Champagne:
Krug 1952
Claret:
Château Leoville Poyferre 1953
Port:
Graham's 1927
Brandy:
Bisquit Dubouché 1922
Liqueurs |
|
|
Déjeuner du 13 avril 1960
offert en l'honneur de Personnalités
Vietnamiennes.
|
|
Bar poché sauce hollandaise
Poularde de Bresse Derby
Asperges de Lauris a l'huile
Fromages
Tarte aux Fraises |
Illustration de Visat
|
Hermitage 1949
Cotes Rôties 1949
Mumm Cordon Rouge 1952 |
|
|
Dîner du 28 octobre 1960
Château de Champs
offert par Monsieur Tsiranana
Président de la République Malgache au Général de Gaulle
Président de la République Française
Président de la Communauté.
|
|
Potage Rachel
Timbale de Fruits de Mer
Riz au Naturel
Bar braisé au Champagne
Fromages
Glace Coppélia |
Illustration de Decaris
|
Meursault 1955
Chambertin 1953
Mumm Cordon Rouge 1952
|
|
Dîner du 7 décembre 1960
Palais de l'Elysée
6 décembre, gouvernement Debré, 3° motion contre la loi de
programme militaire créant la force de frappe nucléaire.
|
|
Consommé Princesse
Timbale de soles Joinville
Poularde Périgourdine
Salade Mimosa
Soufflé glacé aux noisettes |
Illustration de Robert Cami
|
Gewurztraminer 1953
(Domaine Muller)
Château Lafite Rotchschild 1953
Veuve Clicquot Ponsardin 1952 |
|
Déjeuner du 25 mai 1961
Palais des Affaires Etrangères
en l'honneur de Leurs Majestés
Le Roi et La Reine des Belges.
|
|
Vol au Vent Toulousaine
Suprêmes de Soles au Champagne
Baron d'Agneau Bouquetière
Fromages
Biscuit Glacé Caprice |
Illustration de Decaris
|
Chassagne Montrachet 1957 Château
Latour 1947 Pol Roger 1952 en Magnum |
|
Dîner du 26 mai 1961
Château de Versailles
en l'honneur de Leurs Majestés
Le Roi et La Reine des Belges.
|
|
Crème Longchamp
Oeufs en chaud-froid Cardinal
Bouquet d'Ecrevisses
Turbot de Dieppe Champenoise
Asperges d'Argenteuil
Ananas givrés |
Illustration de Decaris
|
Dom Pérignon 1952 |
|
Déjeuner du 13 avril 1962
Château de Champs
offert
par Monsieur Maurice Yameogo Président de la République de Haute-Volta au Général de Gaulle
Président de la République Française.
C'est aussi ce jour 13 avril que le Général Jouhaud est condamné à
mort.
|
|
Langouste en Belle-Vue
Oeufs Pochés Maintenon
Filets de Poisson à l'Africaine
Riz Pilaf
Fromages
Parfait Opéra |
Illustration de Decaris
|
Meursault Goutte d'Or 1950
Château Talbot 1953
Mumm Cordon Rouge 1955 |
|
Déjeuner du 29 août 1962
Palais de l'Elysée
de Gaulle annonce en Conseil des Ministre son intention
d'organiser un référendum
|
|
Suprêmes de turbot Bonne Femme
Coeur de filet de charolais rôti
Bouquetière de légumes
Salade
Pêches Cardinal |
|
Château Laville Haut-Brion 1959
Château Mouton Rothschild 1951
Bollinger 1952 |
|
Dîner du 26 mars 1963
Palais de l'Elysée
en l'honneur
de Son Excellence
Monsieur le Président de la République des Etats-Unis du Mexique et de
Madame Lopez Mateos.
|
|
Consommé Niçoise
Filets de soles Normande
Caneton à l'orange
Foie gras des Landes en gelée
Parfait glacé Petit Duc |
Illustration de Decaris
|
Gewurztraminer 1959
Château Lafite ,Rothschild 1955
Romanée Saint Vivant 1953
Dom Pérignon 1952 |
|
Dîner du 26 juin 1963
Palais de l'Elysée
en l'honneur de Sa Majesté Le Roi du Maroc
|
Consommé froid Antiboise
Bar poché Béarnaise
Dindonneau rôti Normande
Fonds d'artichauts Argenteuil
Soufflé glacé aux fraises
|
Illustration de Decaris
|
Jus de fruits
Riesling 1959
Château Mouton Rothschild 1955
Charles Heidsieck 1955 |
|
Déjeuner du 22 septembre 1963
Château de Rambouillet |
Suprêmes de barbue Florentine
Poularde pochée Lyonnaise
Salade
Poires Beau-Rivage |
 |
Château Haut Brion 1959
Château Mouton Rothschild 1955
Heidsieck Monopole 1955 |
|
Déjeuner du 26 octobre 1963
Palais de l'Elysée |
Homards Thermidor
Faisans rôtis Rambolitaine
Haricots verts au beurre
Salade
Parfait glacé framboise
|
 |
Corton Charlemagne 1955
Chambertin 1953
Dom Pérignon 1952 |
|
Dîner du 24 juin 1964
Palais de l'Elysée
en l'honneur de Son Altesse
Royale Samdech Préah Norodom Sihanouk Upayuvareach
Chef de l'Etat du
Cambodge.
|
Consommé froid Rubis
Suprêmes de soles Marigny
Dindonneau de Bresse sauce Périgueux
Fonds d'artichauts Saint-Germain
Fraises Melba |
Illustration de Decaris
|
Puligny-Montrachet 1957
Nuits-Cailles 1955
Dom Ruinart |
|
Déjeuner du 09 novembre 1964
Palais de l'Elysée
|
Loup grillé au fenouil
Pintadeaux de la Drôme rôtis
Fonds d'artichauts Saint-Germaini
Salade
Pêches Melba
|
Illustration de Robert Camis |
Corton Charlemagne 1955
Beaune-Grèves 1952 (Vigne de l'enfant Jésus)
Clicquot Ponsardin 1955 |
|
Déjeuner du 16 novembre 1964
Château de Rambouillet |
Homards Newburg
Noix de veau rôtie
Bouquetière de lègumes
Fromages
Parfait glacé Nesselrode |
 |
Riesling 1959
Château Latour 1955
Dom Pérignon 1952 |
|
Déjeuner du 01 décembre 1964
Château de Rambouillet |
Timbale de filet de soles Normande
Jambon braisé aux raisins
Haricots verts au beurre
Fromages
Biscuit glacé Grand Marnier |
 |
Traminer 1959
Château Haut Brion 1957
Heidsieck Monopole 1955 |
|
Dîner du 17 décembre 1964
Palais de l'Elysée
|
Consommé Rubis
Filets de soles Normande
Dindonneau rôti
Mousseline Nesselrode
Coupe Marigny
|
 |
Château Haut-Brion blanc 1959
Château Mouton Rothschild 1955
Dom Pérignon 1955 |
|
Déjeuner du 10 février 1965
Palais de l'Elysée
|
Langouste à la Parisienne
Selle de veau Orloff
Pommes Dauphine
Bouquetière de primeurs
Poires Beau-Rivage
|
 |
Château Laville Haut-Brion
1959
Château Mouton Rothschild 1957
Laurent Perrier(Grand Siècle) |
|
Déjeuner du 25 novembre 1965
Château de RambouilletLe 24 novembre, un
sondage de l'IFOP révèle qu'on ne peut plus écarter l'éventualité d'un
ballottage. |
Vol-au-Vent de fruits de mer
Chapons à la Lyonnaise
Salade
Fromages
Poires Mariette |
|
Riesling 1961
Château Mouton Rothschild 1957
Ruinart 1959 |
|
Déjeuner du 22 avril 1966
Palais de l'Elysée
|
Truite Meunière
Filet de Charolais
Pommes de terre noisettes
Salade
Brioche Parisienne
|
Illustration de Robert Cami
|
Traminer 1961
Château Mouton Rothschild 1957
Taittinger 1959 |
|
Dîner du 2 octobre 1966
Palais des Affaires Etrangéres
offert par A.N.Kossyguine
Président du Conseil des Ministres de l'U.R.S.S.
en l'honneur du
Président de la République Française et de Madame de Gaulle.
|
Caviar, dos d'esturgeon
Crème Marigny
Bar braisé au vin blanc
Filet de charolais bouquetière
Salade verte
Pêches melba |
|
Vodka
Tsinandali 1962
Moukouzani 1962
Brut Soviétique 1963 |
|
Déjeuner du 11 octobre 1966
Château de Rambouillet
|
Brochet braisé Normande
Baron d'agneau rôti Richelieu
Salade
Fromage
Crêpes flambées |
 |
Riesling 1964
Château Margaux 1959
Ruinart 1961 |
|
Déjeuner du 17 novembre 1966
Château de Rambouillet
En novembre, est installé un
télétype entre l'Elysée et le Kremlin. |
Truite saumonée beurre blanc
Cochon de lait rôti Alsacienne
Salade
Fromages
Mousse glacée pralinée |
 |
Traminer 1964
Château Mouton Rothschild 1955
Laurent Perrier 1959 |
|
Déjeuner du 07 avril 1967
Palais de l'ElyséeLe 6, Georges Pompidou
est confirmé dans ses fonctions; le 8, le Journal Officiel publie la liste
des membres du 4ième gouvernement. |
Filets de soles Colbert
Selle de Pauillac rôtie
Bouquetière de primeurs
Salade
Pêches à la Sultane
|
 |
Château Haut Brion (Graves
sec) 1961
Château Margaux 1959
Mumm Cordon Rouge 1961 |
|
Dîner du 27 juin 1967
Palais de l'Elysée
en l'honneur
de Son Excellence
Monsieur le Président de la République de Turquie et de Madame Cevdet
Sunay.
|
Consommé Niçoise
Saumon de la Loire Béarnaise
Noix de veau Chartreuse
Caneton glacé Montmorency
Nougatine glacée Marigny
|
Illustration de Decaris
|
Gewurztraminer 1964
Château Léoville Barton 1959
Clos des Papes 1959
Laurent-Perrier (Grand Siècle) 1961 |
|
Déjeuner du 12 décembre 1967
Palais de l'Elysée
|
Timbale de fruits de mer
Filet de boeuf à la Moderne
Chartreuse de primeurs
Salade
Poires Belle-Hélène
|
Illustration de Robert Camis
|
Riesling Clos Ste Hune 1964
Château Mouton Rothschild 1955
Veuve Clicquot Ponsardin 1961 |
|
