Château Nenin


 


Oeuf cocotte à la créme de truffe
Etuvée de homard aux chanterelles
Endives meunière et carottes beurrées
Fromage
Soufflé glacé à la noisette

Vins:

Chassagne-Montrchet 1982 (J. Drouhin)

Château Nenin 1979

Dom Ruinart 1982

Déjeuner du mardi 12 Février 1991

((offert en l'honneur de Son Excellence Monsieur Idriss Deby Président du Conseil d'Etat du Tchad, Chef de l'Etat du Tchad par Monsieur le Président de la République)