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Bar poché sauce hollandaise
Poularde de bresse derby
Asperges de Lauris a l'huile
Fromages
Tarte aux fraises
Vins:
Hermitage 1949
Cotes roties 1949
Mumm cordon rouge 1952
Déjeuner du 13 avril 1960
(Réception de personnalités vietnamiennes
par le Général de Gaulle)
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