COTES ROTIES

Bar poché sauce hollandaise
Poularde de bresse derby
Asperges de Lauris a l'huile
Fromages
Tarte aux fraises

Vins:
Hermitage 1949

Cotes rôties 1949

Mumm cordon rouge 1952

Déjeuner du 13 avril 1960
 (Réception de personnalités vietnamiennes par le Général de Gaulle)