Corton-Charlemagne


 Turbot soufflé Amiral
Filet de Charolais clouté aux truffes fraîches
Bouquetiére de légumes
Fromages
Tourte glacée aux copeaux de chocolat blanc

Vins:

Corton-Charlemagne (Latour) 1978

Château La Croix 1970
Laurent Perrier Cuvée Grand Siécle

Déjeuner du 21 Janvier 1983
(à l'occasion du XX ème Anniversaire du Traité de Coopération franco-allemeand)