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Petite
mousse de
Saint-Jacques
aux
écrevisses
Côte de
Charolais
grillé à
l'échalote
rôtie
Artichauts
à la
bargoule
Fromages
Impérial
aux
marrons
Vins:
Beaune
Clos des
Mouches
1985 (J.
Drouhin)
Château
Grand Puy
Lacoste
1978
Louise Pommery
1982
Déjeuner
du lundi 19
Novembre
1990
(offert
à
l'occasion
de la
Réunion
au sommet
des Chefs
d'Etat de
la C.S.C.E
par le
Président
de la
République)
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