7 octobre 1907
Luncheon at the Foreign Cattle Market,
Deptford
Corporation of the City of London,
Visit of the President and Members
of the Municipal Council of Paris
Consommé à la Dufferin
Soles en Mayonnaise
Homard au Naturel
Chapon en Galantine
Cailles à la Ripon
Côtelettes d'Agneau à la Gelée
Pâté de Coq de Bruyére
Petits Poulets Rôtis
Jambon de Cumberland. Salade
Langue de Boeuf Fumée
Côté d'Agneau
Dames d'Honneur
Dessert
Champagne:
Deutz and Geldermann, 1898
G.H. Mumm. "Cordon Rouge"
Heidsieck's Monopole sec.
Whisky
Cognac
Consommé froid Antiboise
Bar poché Béarnaise
Dindonneau rôti Normande
Fonds d'artichauts Argenteuil
Soufflé glacé aux fraises
Vins:
Riesling 1959
Château Mouton Rothschild 1955
Charles Heidsieck 1955
Dîner du 26
juin 1963
(en l'honneur de Sa Majesté Le Roi du Maroc)
Cardinal des mers Armoricaine
Riz Pilaw
Puligny-Montrachet les Chalumeaux 1950
Coeur de Charolais Montpensier
Croustade de mousserons
Magnum du Château-Beychevelle 1929
Suprême de bécasse Grand Siécle
Salade de Laitue
Magnum Clos-Vougeot Grand Maupertuis 1945
Corbeille de Carpentras
Frivolités
Magnum de Champagne Charles Heidsieck 1949
Magnum de Champagne Taittinger 1949
Déjeuner
du 9 avril 1957
(en l'honneur de Sa Majesté la Reine Elisabeth II et de Son Altesse Royale
le Prince philip, duc d'Edimbourg)