Château Ausone




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Blanc de Saint-Pierre à l'Oseille
Aiguillettes de Canard en Salmis
Salade Mélangée
Fromage
Délice au Chocolat


Vins:

Chablis 1er cru  les Fourchaumes 1986

Château Ausone 1979

Champagne Dom Pérignon 1982

Déjeuner du mardi 20 Mars 1990
(offert à Son Excellence Monsieur Vaclav Havel Président de la République Tchécoslovaque)