Livres
Aux éditions Taschen, un livre sur le design des menus et cartes de restaurant: Menu Design in America 1850-1985 (Edition multi-lingue) + de 800 menus (a feuilleter sur le site...)
Paru aux éditions Ouest-France un livre sur l'univers de 150 ans de réceptions à l'Elysée: Invitation à l'Elysée (Jean-Maurice Sacré et François Bertin) 140 pages de photos commentées
Bonne visite et vive St Fortunat (patron des gastronomes, fête le 15 décembre), St Laurent (patron des cuisiniers, fête le 10 août), Ste Marthe (patronne des cuisinières, fête le 29 juillet).
Mai 2012 Nouveaux menus:
Bienvenue sur Menustory.com "Qu'on ouvre tous les historiens, depuis Hérodote jusqu'à nos jours, et on verra que sans même en excepter les conspirations, il ne s'est jamais passé un grand événement qui n'ait été conçu, préparé et ordonné dans les festins." " Les repas sont devenus un moyen de gouvernement, et le sort des peuples s'est décidé dans un banquet." (Anthelme BRILLAT-SAVARIN) "C'est principalement par la table que l'on gouverne" (Napoléon a Caulaincourt)
Menustory.com Les Menus de l'Histoire, l'Histoire des Menus.
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